パリの16区は日本人も多い高級住宅地だ。今、谷口はそこでの物件を待っている状態。

「花を気に入ってくれたフランス人が紹介してくれたんです。前の人が出ていくのでちょっと待ってくれ、と。物件の交渉だけは通訳に入ってもらっています。あとは全部、英単語で押し切ってます！（笑）」

　パリで仕事をしたいと思った一番の理由を、彼はこう語る。

「決定的に違うのが、仕事の取り組み方です。こっちだと、ブランドのメゾンの仕事を頼まれたら、まず向こうのイメージ、要望から話が始まる。花屋の個性を殺してでも、それを忠実に形にするほうがうまくいく。でもパリのフローリストを見ていると、その花屋の個性がまずありきなんです。メゾンはその個性を選んでいく。花を一つの作品、クリエーションとして対等に見てくれるんですね。フローリストもアーティストとして常にチャレンジしている。いいと思うものを認められるかどうか」

　もともと、写真が好きだったが、撮り貯めた花で『FLOWBULOUS』 という写真集を作っている。それをパリでも売り始めた。

「英単語で本屋に営業に行きまして（笑）。もともと、たくさんの人に見てもらいたいから500円で売りたいと思った本だったんですね。それで２万部刷ればいいと思ったので、無謀だと言われながらも刷りました。反対を押し切って出版したところ、いくつかの本屋さんが共感してくれて完売したんです。日本でも手売りで売っていますから。(この部分、すごく大事にしてる部分です。この写真集を見て、僕の花が好きか嫌いかでコミュニケーションできます」

　『FLOWBULOUS』はおそらく彼の英単語以上に、彼自身のことをパリで伝えているに違いない。