谷口敦史は見るからに関西で言うところの「やんちゃな」男である。
　大学を卒業して普通に就職せず、「映画に関わる仕事がしたい」と、上京してきて、まず芝居を志した。

「和歌山の田舎で育ちました。高野山の麓、大阪と奈良の間。レンタルビデオくらいしか娯楽がなくて、映画が大好きになりました。それで“映画に出る人になりたい”と思って」

　彼は上京してバイトをしながら、週に何度か映像関係の役者の養成所に通うことになった。

「どこに住もうかと思って“小田急線”というのを聞いたことがあったので、新宿まで40分の鶴川にしました。それで何かバイトを探していたときに、『マンハッタン花物語』（原題は『Bed of Roses』）という、クリスチャン・スレーター主演の映画を観たんです。お花を届けると、人が笑顔になる。世の中で一番幸せな仕事なんじゃないかと思いました」

　鶴川の駅前で「配達男子求ム」と書かれた貼り紙に飛びついた。入っていって「雇ってください」といきなり言うと「履歴書くらいもって来て」と言われた。

「花屋になるつもりはなかったのですが、そこで一から花の下処理の仕方を教わった。『花屋って思ってたのと違う』とは思わなかったですね。地味な仕事でも別になんとも思わずにやっていました」

　しかし、昼間に稽古のある芝居に出ることになり、彼はその花屋を１年足らずで辞めざるを得なくなった。

「ただ、だんだん、芝居は自分のやりたいこととは違うな、とも思い始めていました。なんというか、自分のことは大好きなんですけど、他人の人生を生きるのはそんなに好きじゃないな、と。お客さんのアンケートを読んで僕の事が書いてあると、うれしいけど、役として見られていないのは役者としてはダメなんだろうなと思ったり」

　２年くらいフリーターをしながら、学生時代にやっていたバスケットをする日々。同窓生は実業団にいたりした。

「25歳のとき、何か一生の仕事を考えないと、と思いました。そのときに思い出したのが花屋だったんです。ああ、そういえばあの仕事は向いていたな、と思いました」

　そこで彼は、実家のある関西に戻った。